Ο μανιώδης τζογαδόρος που εφεύρε το Σάντουιτς πριν 250 χρόνια

Ο μανιώδης τζογαδόρος που εφεύρε το Σάντουιτς πριν 250 χρόνια

Ο John Montagu, 4^ος κόμης του Σάντουιτς(John Montagu, 4^th Earl of Sandwich), ζήτησε λίγο κρέας μέσα σε 2 φέτες ψωμί, για να μην αφήσει λεπτό την τσόχα. Τον αντέγραψαν οι συμπαίκτες και... ένας ολόκληρος πλανήτης  Η πόλη Sandwich, στη ΝΑ Αγγλία, γιορτάζει σήμερα τα 250 χρόνια από τη δημιουργία του πρώτου ομώνυμου σνακ που, σύμφωνα με το θρύλο, ήταν μια έμπνευση του κόμη του Σάντουιτς. Ηθοποιοί με κοστούμια εποχής θα παρουσιάσουν επί σκηνής την περίφημη βραδιά κατά την οποία ο κόμης John Montagu, μανιώδης χαρτοπαίκτης, ζήτησε να του φέρουν μια φέτα βοδινό τοποθετημένη ανάμεσα σε δύο φέτες ψημένου ψωμιού ώστε να φάει χωρίς να χρειαστεί να διακόψει το παιχνίδι του. Ο θρύλος λέει ότι οι συμπαίκτες του παρήγγειλαν να φάνε «ό,τι πήρε και ο Sandwich», βαφτίζοντας με αυτόν τον τρόπο το καινοφανές έδεσμα. Στο πρόγραμμα των εκδηλώσεων περιλαμβάνεται ένας διαγωνισμός για το καλύτερο σάντουιτς και συναυλίες μουσικής του 18^ου αι. προς τιμή του κόμη. Η γαλλική πόλη Honfleur(ΒΔ Γαλλία), που έχει αδελφοποιηθεί με το Sandwich, θα προσφέρει σάντουιτς με γαλλική μπαγκέτα, για περισσότερη ποικιλία. Ο σημερινός κόμης του Sandwich οργανώνει επίσης ένα γιγαντιαίο δείπνο στο οποίο θα δεσπόζει φυσικά η «εφεύρεση» του διάσημου προγόνου του. Οι ιστορικοί πάντως διατυπώνουν επιφυλάξεις για την προέλευση του σάντουιτς και πολλοί από αυτούς υποστηρίζουν ότι είναι παλαιότερο του 18^ου αι., κάτι που πάντως δεν εμποδίζει την πόλη να τιμήσει τον ήρωά της. Εκτός από το πιάτο, έδωσε το όνομά του και σε πολλά νησιά Ο John Montagu(13/11/1718-30/04/1792) διαδέχθηκε τον παππού του το 1729 ως ο 4^ος Κόμης Earl, ένα αξίωμα που κατά πολλούς θα μπορούσε να αντιστοιχεί και σε Δούκα της περιοχής του Sandwich.  Κατά την διάρκεια της ζωή του ανέλαβε σειρά αξιωμάτων, μεταξύ τους την ηγεσία του βρετανικού στόλου και την διοίκηση της Β Βρετανίας. Ήταν από τους κυριότερους υποστηρικτές του διάσημου εξερευνητή James Cook και ενέκρινε τις δαπάνες για την 2^η και την 3^η εξόρμησή του στον Ειρηνικό. Ο Cook τιμώντας τον ονόμασε Νήσους Sandwich τα νησιά που σήμερα αποτελούν το σύμπλεγμα της Χαβάης, Ν Νήσους Sandwich ένα σύμπλεγμα στο νότιο Ειρηνικό, αλλά και Montagu ένα νησί Ν της Αυστραλίας και άλλο ένα στον κόλπο της Αλάσκας.